Βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο της Bitola και το Μπεζεστένι αποτελεί ένα από τα παλαιότερα διατηρημένα μνημεία της πόλης. Χτισμένο στα τέλη του 15ου αιώνα, αυτό το επιβλητικό πέτρινο κτήριο λειτουργούσε κάποτε ως σκεπαστή αγορά και διαδραμάτιζε κεντρικό ρόλο στην οικονομική ζωή της οθωμανικής Bitola
Αρχικά, το Μπεζεστένι προοριζόταν για το εμπόριο πολύτιμων αγαθών — εκλεκτών υφασμάτων, πολύτιμων κεντημάτων και λεπτεπίλεπτων υφαντών. Ήταν ένας ασφαλής χώρος, σχεδιασμένος για την προστασία αντικειμένων μεγάλης αξίας. Στην πραγματικότητα, εξυπηρετούσε και μία ακόμη σημαντική λειτουργία: εκεί φυλάσσονταν τα υπάρχοντα πολιτών που είχαν πεθάνει χωρίς κληρονόμους. Χρήματα, κοσμήματα, όπλα, χειρόγραφα, ακόμη και είδη γραφής και καπνίσματος διατηρούνταν στο εσωτερικό του, καθώς αυτά τα αντικείμενα περνούσαν στην ιδιοκτησία του κράτους.
Το Μπεζεστένι ιδρύθηκε από τον βεζίρη Καρά Νταούτ Πασά Ουζούντσαρσιλί. Η στιβαρή κατασκευή του αντανακλά τον σκοπό του — χοντροί τοίχοι από πέτρα και τούβλα, τοξωτές κατασκευές από πλίνθους και μια όψη που θυμίζει φρούριο, δίνοντας έμφαση στην ασφάλεια και τον έλεγχο.
Το 1667, κατά την επίσκεψη του διάσημου Οθωμανού περιηγητή Evliya Çelebi, η αγορά ληστεύτηκε. Μετά από αυτό το γεγονός, εισήχθησαν νυχτερινοί φρουροί και απαγορεύτηκε αυστηρά η διέλευση από το Μπεζεστένι τη νύχτα χωρίς φανάρι.
Λόγω της ασφάλειάς του, το Μπεζεστένι χρησιμοποιούνταν επίσης για τη φύλαξη των φορολογικών εσόδων του Βιλαετίου της Bitola πριν μεταφερθούν στο αυτοκρατορικό θησαυροφυλάκιο. Τα χρήματα αυτά φυλάσσονταν σε χρηματοκιβώτια στο υπόγειο, προστατευμένα από βαριές σιδερένιες πύλες και ογκώδεις τοίχους.
Κατά τη διάρκεια των αιώνων, το κτήριο ανακατασκευάστηκε πολλές φορές. Η σημερινή του μορφή χρονολογείται κυρίως από τον 20ό αιώνα, όταν προστέθηκαν τέσσερις νεομπαρόκ είσοδοι και επιβλητικές πύλες. Ιστορικές πηγές περιγράφουν το Μπεζεστένι ως έναν χώρο με τρεις εσωτερικούς δρόμους και έως και 84 καταστήματα.
Κατά τον 20ό αιώνα, συνέχισε να λειτουργεί ως αγορά — αρχικά για υφάσματα και αργότερα για προϊόντα διατροφής, όπως κρέας, φρούτα και λαχανικά. Τη δεκαετία του 1980, το Μπεζεστένι μετατράπηκε σε ένα σύγχρονο εμπορικό κέντρο, προσαρμοζόμενο στις νέες εποχές, ενώ παράλληλα διατηρούσε τον ιστορικό του χαρακτήρα.
Σήμερα, το Μπεζίστεν αποτελεί μια ισχυρή υπενθύμιση του εμπορικού παρελθόντος της Μπίτολα — ενός τόπου όπου το εμπόριο, η ασφάλεια και η αστική ζωή κάποτε συναντιόντουσαν κάτω από την ίδια στέγη και όπου η ιστορία εξακολουθεί να είναι αισθητή σε κάθε πέτρα.
