Битола со право и гордост го носи името „Град на конзулите“ – титула што потекнува од втората половина на 19 век, кога градот станува еден од најзначајните дипломатски, културни и општествени центри во овој дел на Балканот. Во тој период, бројни странски конзулати ја избираат Битола како свое седиште, внесувајќи во градот силно европско влијание, нови идеи и поинаков начин на живеење.
Со доаѓањето на дипломатите, офицерите, трговците и нивните семејства, Битола доживува забрзан урбан и културен развој. Се градат елегантни куќи, јавни и образовни објекти, се отвораат училишта и културни институции, а градскиот живот станува сè подинамичен. Овој период претставува пресвртница во трансформацијата на Битола од ориентален во модерен европски град, чии траги и денес се јасно видливи.
Посебно значајна улога во оваа европеизација имаат и побогатите битолски семејства кои го прифаќаат и промовираат европскиот стил на живеење – од облекувањето и уредувањето на домовите, до културните навики, општествените собири и начинот на однесување. Благодарение на нив, Битола станува град на елеганција, култура и отвореност.
Широк Сокак се оформува како главна градска сцена – место за прошетки, средби и разговори, каде се чувствува пулсот на градот. Кафулињата, дуќаните и репрезентативните фасади создаваат амбиент што потсетува на европските булевари, правејќи ја Битола препознатлива и различна.
Во овој период, градот одржува живи трговски и културни врски со европски центри како Виена, Лондон, Париз, Лајпциг, Белград, Букурешт и Цариград. Овие контакти дополнително го зацврстуваат угледот на Битола како космополитски град и важна точка на мапата на европските влијанија.
Денес, духот на конзулскиот период сè уште живее во архитектурата, широките улици, старите куќи и приказните што ги раскажуваат жителите на градот. Традицијата продолжува и преку современото присуство на почесни конзулати, кои ја потврдуваат улогата на Битола како град на средби, култура и меѓународни врски.
Прошетката низ Битола денес е патување низ времето – низ период кога Европа била присутна на секој чекор, а градот пулсирал со енергија, стил и самодоверба. Токму затоа, Битола не е само историска дестинација, туку и град кој нуди уникатно културно и туристичко доживување, преплет на минатото и живата современост.